Po lexoni Entrepreneur Middle East, një ekskluzivitet ndërkombëtar i Entrepreneur Media.
Maria Pavani themeloi kafen e saj të specializuar startup Tres Marias Coffee Company në Dubai në vitin 2019 pasi vuri re shumë ngjashmëri kulturore midis Emirateve të Bashkuara Arabe dhe Brazilit të saj të lindjes, veçanërisht në lidhje me dashurinë e dy kombeve për të pritur familjen dhe miqtë mbi një filxhan kafe të cilësisë së mirë. “Pavarësisht se ku jeni, Brazili dhe Emiratet e Bashkuara Arabe ndajnë këtë vlerësim të jashtëzakonshëm për mikpritjen dhe ndërtimin e marrëdhënieve të forta,” thotë ajo. “Nëse jeni në Rio apo Dubai, do të gjeni njerëz që duan t’i presin mysafirët me ngrohtësi, dhe bëjini të ndihen si në shtëpinë tuaj”.
Përveç krijimit të zgjidhjeve të kafesë për bizneset (B2B) dhe konsumatorët (B2C), Tres Marias Coffee Company është gjithashtu furnizuesi ekskluziv i qumështit me bazë bimore për të gjitha 150 degët e Costa Coffee në Emiratet e Bashkuara Arabe, ndërsa nga qershori e në vazhdim, ajo do të zgjasë arrihet duke furnizuar qumësht me bazë bimore në të gjitha vendet e Costa Coffee në Arabinë Saudite dhe Kuvajt gjithashtu. Është gjithashtu furnizuesi ekskluziv i qumështit me bazë bimore për markën private të aviacionit JetEx; plus, produktet e saj janë të disponueshme për publikun e gjerë në supermarketet Al Maya në të gjithë Emiratet e Bashkuara Arabe. “Ne arritëm një arritje prej miliona dollarësh në vitin 2022,” zbulon Pavani. “Që atëherë, qëllimi ynë ka qenë të ruajmë një normë të qëndrueshme rritjeje prej 50% në vit. Ndërsa unë e konsideroj këtë objektiv disi konservator, është e rëndësishme të theksohet se ne jemi të vetëfinancuar, gjë që imponon disa kufizime në përpjekjet tona për zgjerim. “
Që kur u transferua në Dubai në vitin 2013, Pavani ka pasur një rrugë karriere mjaft të larmishme, e cila përfshin gamën nga shërbimi i tavolinave në hotelin Conrad Dubai, tek bërja barista, më pas në menaxhimin e kafeneve dhe së fundi në fillimin e një biznesi. Dhe ndërsa dikush mund të supozojë se segmenti i fundit i udhëtimit të saj mund të ketë qenë më i vështiri, Pavani thotë se fillimi i Tres Marias Coffee në Emiratet e Bashkuara Arabe nuk ishte aq sfidues sa mund të pritej. “Ndërsa kishte pengesa gjatë rrugës, veçanërisht për një sipërmarrës për herë të parë si unë, ato ishin përvoja të vlefshme mësimore,” thotë ajo. “Sipas mendimit tim, testi i vërtetë nuk ishte vetë nisja, por mashtrimi i vazhdueshëm i rritjes së biznesit, duke u siguruar që ai të qëndrojë në trajektoren e duhur, e gjithë kjo duke punuar brenda kufizimeve tona financiare.”
Pavani i gjen Emiratet e Bashkuara Arabe si një terren pjellor për ëndrrat e saj sipërmarrëse në sektorin e kafesë së specializuar, për shkak të ngjashmërive mes mënyrës se si njerëzit në vendlindjen e saj Brazil dhe Emiratet e Bashkuara Arabe e shijojnë kafenë e tyre. “Duke u rritur në Brazil, mëngjeset e mia ishin të mbushura me aromën e kafesë së sapokrijuar, një ritual që gjyshja ime e kreu me besnikëri duke përdorur një filtër pëlhure”, shpjegon ajo. “Është e rrënjosur në familjet braziliane që gjithmonë të kenë gati një tenxhere kafeje. Në Emiratet e Bashkuara Arabe, ekziston një nderim i ngjashëm kulturor për kafenë, veçanërisht me traditën ‘dallah’. Ndërsa Brazili ka parë rritje të konsiderueshme në kafenetë e specializuara gjatë dekadës së fundit. kultura e konsumimit të kafesë jashtë shtëpisë është e rrënjosur thellë në Emiratet e Bashkuara Arabe. Kafenetë shërbejnë si pika të njohura takimesh ku njerëzit mblidhen për t’u shoqëruar, për të punuar dhe për të shijuar një filxhan kafe së bashku.”
Maria Pavani themeloi kafen e saj të specializuar startup Tres Marias Coffee Company në Dubai në 2019. Burimi: Maria Pavani
Kjo është arsyeja pse Pavani shpreson që Tres Marias Coffee Company do të gëzojë rritje më agresive në të gjithë Emiratet e Bashkuara Arabe dhe GCC në vitin 2024. “Së pari, ne do t’i japim përparësi stabilizimit të ofertave tona të qumështit me bazë bimore në tregun e Lindjes së Mesme,” thotë ajo. “Së dyti, ne do të fokusohemi në konsolidimin e strukturës së re të biznesit tonë, i cili iu nënshtrua një ristrukturimi të rëndësishëm vitin e kaluar dhe së fundi, ne synojmë të identifikojmë ofertat inovative që rezonojnë me audiencën tonë të synuar, duke zgjeruar praninë tonë në tregjet ekzistuese dhe duke eksploruar hyrje e mundshme në territore të reja”. Këtu Pavani thotë se rritja e biznesit e saj e konsideron të ndërthurur thellë me zhvillimin e saj personal. “Një nga mësimet më domethënëse të jetës që kam mësuar gjatë rrugës është rëndësia e njohjes dhe shfrytëzimit të mundësive për rritje, si në biznes ashtu edhe në jetë,” thotë Pavani. “Padyshim, përqafimi i këtij udhëtimi të rishpikjes personale ka kërkuar sakrifica dhe kompromise. Megjithatë, çdo rast transformimi më ka sjellë më pranë realizimit të potencialit tim të plotë, si sipërmarrës, ashtu edhe si individ.”
Të lidhura: Nga korporata në krijuese: Rruga e Amrita Sethi drejt suksesit në skenën e artit dixhital të Dubait
KOHA PËR NJË NDRYSHIM? SI TË (SIPAS MARIA PAVANI)
Investoni në vetë-zhvillim “Punoni për veten tuaj. Përqendrohuni në aspekte të paprekshme. Ndonjëherë në biznes, ju jeni të preokupuar me numrat dhe rritjen, duke harruar se duhet të punoni gjithmonë në zhvillimin personal. Të kuptuarit se kush jeni, kush nuk jeni dhe si zgjidhni të jetoni jetën tuaj është thelbësore në planin afatgjatë. Ky vetëdije do t’ju ndihmojë të shmangni situatat e ndërlikuara ndërsa rriteni.”
Kërkoni mentorim Gjeni njerëz që kanë përvojë dhe mësoni prej tyre. Në biznes, shumë do të ofrojnë këshilla pa pasur përvojë të drejtpërdrejtë. Qëndrimi në vizionin tuaj dhe kërkimi i udhëzimeve nga ata që kanë ecur në këpucët tuaja, është thelbësore. Bëjini ata mentorët tuaj dhe mësoni sa më shumë nga përvojat e tyre”.
Kultivoni vetëbesimin dhe qëndrueshmërinë “Besoni në veten tuaj. Kufizimet tona ekzistojnë në mendjet tona. Pra, besoni në veten tuaj dhe gjeni mënyra për të arritur qëllimet tuaja. Asgjë nuk është e pamundur për sa kohë që ju jeni të gatshëm ta realizoni atë.”
Të lidhura: Thyerja e kufijve: Si themeluesja e D14.AI Melda Akin e ktheu një ëndërr në realitet