Duke nisur në vitin 2021, bashkëthemeluesit zhvilluan markën përpara formulës, e cila përmban ilustrime botanike dhe zbukurime ari në kanaçet e saj, me idenë se uji “duhet të ketë shije aq të mirë sa dukej”, shpjegoi Major.
“Ne ishim shumë të veçantë për atë që dëshironim, vetëm ngjyrën e ujit ose pamjen vintage, ari, për ta bërë atë pak më të pasur. Dhe më pas, përveç të qenit një ujë i gazuar i rregullt, ne duam që ai të jetë një pije funksionale, “tha Major.
élevé fillimisht filloi me ujin e ëndrrave të tij që promovonte gjumin duke përdorur kafkën dhe valerian me aromë livande limoni, përpara se të zgjeronte linjën në zjarr, e cila përmban xhensen siberian, shafran i Indisë dhe kordyceps me aromë ananasi dhe kajene; dhe së fundi bukurinë, e cila përfshin gjembaçin e qumështit dhe rhodiola rosea në një aromë trëndafili luleshtrydhe.
“E dinim se donim të kishim një shije nate. Kjo ishte ndoshta gjëja e parë me të cilën dolëm që na dallonte midis ujërave të tjerë të gazuar dhe pijeve të tjera funksionale. Ka shumë çajra për gjumë, pilula melatonine, kanabis, çfarëdo që dëshironi. Por ne donim të kishim një ujë të gazuar që njerëzit të mund ta shijonin para se të shkonin në shtrat,” shpjegoi Major.
Dy shijet e tjera fokusohen më shumë në konsumin e ditës, pa kafeinë.
“Ne nuk po kursejmë në asnjë përbërës”,
Zhvillimi i një etikete transparente, veçanërisht rreth përmbajtjes adaptogjene dhe madhësisë së shërbimit, ishte një tjetër pikë diferencuese për markën.
“Ne përfshijmë racione të plota të adaptogjenëve në të gjitha pijet tona dhe janë të listuara në kanaçe. Shumë ujëra të gazuar janë pije funksionale që tregtojnë përfitime adaptogjene, por jo domosdoshmërisht të vendosin miligramë… ato renditen thjesht si pjesë e përbërësve. Kështu që ne donim të ishim shumë transparentë dhe përpara me njerëzit që t’i bënin të ditur se nuk po kursejmë asnjë përbërës këtu… dhe e kemi formuluar në mënyrë specifike që të shkojë me shijet që po prezantojmë,” shtoi Aguilar.
Për më tepër, pijet nuk përmbajnë ëmbëlsues ose sheqer, dhe në vend të aromave natyrale, zgjodhën ekstrakte organike, së bashku me një nivel më të ulët të karbonizimit, sepse, arsyetoi Major, se “ujërat e tjerë të gazuar janë paksa të ashpër për stomakun”.
Hedhja e një rrjeti të gjerë shpërndarjeje nëpërmjet shitësve me shumicë në internet,
Si një kompani e vetëfinancuar, élevé filloi si DTC në faqen e saj të internetit dhe në platformat e shitjes me shumicë në internet, gjë që përfundimisht e çoi markën të punonte me një investitor dhe përfundimisht të zgjerohej në shpërndarjen me pakicë në të gjithë SHBA, dhe një treg më të kondensuar në Austin, Teksas. ku janë themeluesit.
“Ne gjetëm një platformë që u shet shitësve me pakicë në të gjithë vendin. Pra, në vend që të rriteshim … në një qytet specifik dhe më pas të ndërtonim, ne filluam të merrnim shitës me pakicë dhe shtete të shumta në të gjithë vendin dhe madje edhe në Kanada,” shpjegoi Aguilar.
Nga eksperimentimi me shijet në kuzhinë e deri te takimi me formuluesit, themeluesit ia besuan rritjen e tyre ekspertëve të industrisë që udhëhoqën rrugën e tyre drejt çdo hapi tjetër.
“Fatmirësisht ne kemi pasur një rrjet të madh njerëzish që besojnë në élevé dhe besojnë tek ne. Edhe pse ne mund të mos jemi më me përvojë në këtë fushë, për shkak të besimit të tyre tek ne dhe gatishmërisë së tyre për të ndihmuar … ka qenë një përpjekje shumë bashkëpunuese, “tha Aguilar.